Sarà mia cura cercare di capire le tue esigenze, trovare le migliori soluzioni e offrirti un pacchetto “chiavi in mano” che soddisfi il palato dei tuoi ospiti e ti sollevi da ogni incombenza organizzativa e realizzativa.
Mi occupo di:
- preparare pranzi o cene seduti fino ad un massimo di 25/30 persone
- realizzare buffet in piedi fino a 50/60 persone
- organizzare, a prezzi bassissimi, la parte “food&beverage” di feste di laurea o per studenti
Nello specifico cercherò di:
- suggerirti vari tipi di menù, trovare quello su misura per te e concordare insieme ogni singolo piatto
- abbinare ai piatti il vino più adatto (servizio in collaborazione con un’esperta sommelier)
- fare la spesa
- venire a casa tua a cucinare
- apparecchiare e servire a tavola (se richiesto)
- pulire e lasciare in ordine la cucina
I costi dipendono strettamente dal numero di persone e dal tipo di menù scelto, ma sarà mia cura sottoporti un preventivo scritto il più dettagliato possibile.
Mi piace la trasparenza e allora preferisco separare il costo del servizio da quello della spesa in modo che tu possa vedere ciò che ho acquistato, quanto e dove.
In ogni caso avere un cuoco a casa è molto più economico di quello che si possa immaginare.
Per potere offrire sempre il miglior servizio, quando il numero di coperti supera la dozzina, mi avvalgo della fidata collaborazione di un amico (pasticciere di professione). Se poi serve ho la disponibilità di una cameriera o di altro personale.
La forza del nostro servizio è nell’unire alla fantasia in cucina una perfetta organizzazione, la cura dei particolari, la pianificazione del lavoro e il rispetto del timing previsto.
Sottolineo infine che, portando questo servizio a casa di privati, la discrezione, il riserbo e il rispetto della privacy saranno assoluti.
